Gousses de Vanille Bourbon Gourmet – Madagascar (17-20 cm) – Sachet 1kg sous vide

Description produit :
Optez pour l’excellence avec notre vanille Bourbon Gourmet de Madagascar en format 1kg, spécialement destinée aux professionnels et grands consommateurs exigeants.

Récoltées et préparées selon un savoir-faire traditionnel, nos gousses de 17 à 20 cm se distinguent par leur texture charnue, leur souplesse exceptionnelle et leur forte teneur en graines. Leur profil aromatique riche et intense, aux notes chaudes, chocolatées et légèrement boisées, sublimera toutes vos créations.

Conditionnées sous vide en sachet de 1kg, elles conservent durablement toute leur fraîcheur et leur puissance aromatique.

Caractéristiques :

• Origine : Madagascar
• Qualité : Gourmet (premium)
• Taille des gousses : 17 à 20 cm
• Poids net : 1 kg
• Conditionnement : Sachet sous vide
• Aspect : Gousses longues, noires, brillantes, grasses et très souples
• Profil aromatique : Puissant, rond, notes chocolatées, sucrées et boisées

Utilisation :

Parfait pour :

• Pâtisserie professionnelle et artisanale
• Glaciers, chocolatiers, traiteurs
• Production d’extrait de vanille maison
• Préparations en grande quantité (restaurants, ateliers culinaires)

Conseils de conservation :

Conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture du sous vide, éviter le réfrigérateur pour préserver la qualité des gousses.

Les + produit :

• Vanille Bourbon de Madagascar haut de gamme
• Gousses longues, charnues et riches en graines
• Format économique 1kg idéal pour professionnels
• Conditionnement sous vide pour une conservation optimale
• Qualité constante et sélection rigoureuse